В этом году россияне съели больше всего калорий

Как считают эксперты, люди ориентируются на более сытные и дешевые продукты из-за тяги к экономии, и если инфляция будет продолжать расти, то тенденция к перееданию будет сохраняться. Кроме того, у россиян появилась и возможность покупать больше продуктов.

Как и прежде, в суточном рационе граждан РФ превалируют углеводы, их съедается ежесуточно в среднем 341 грамм. Выросло и потребление жиров (109 г), а вот белка в рационе оказалось критически мало, всего 80 г.

Минздрав в августе прошлого года утвердил рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Однако эталонная калорийность рациона в этих рекомендациях не указана.

Как рассказал «Известиям», руководитель научного направления «Оптимальное питание» ФИЦ питания Александр Батурин, сегодняшний рацион среднего россиянина нельзя назвать здоровым, так как суточная потребность организма немногим превышает 2300 ккал, а он потребляет их существенно больше.

Ранее Пятый канал рассказывал, что новосибирские ветеринары нашли в молоке антибиотики в недопустимых количествах.