Сальмонелла, листерии, антибиотики: «Росконтроль» обнаружил много сюрпризов в магазинных курах

«Росконтроль» проверил сердечки кур торговых марок «Мираторг», «Петелинка», «Петруха», «Ржевское подворье», «Белая птица» и «Ясные зори». Результаты опубликованного на сайте организации исследования сложно назвать приятными: в сердечках «Петелинки» и «Ясных зорей» найдена сальмонелла, в «Белой птице» и «Петрухе» — листерия, в курах «Белой птицы», «Мираторга» и «Петрухи» — кишечная палочка.

Антибиотиками оказались наполнены «Белая птица», «Мираторг», «Ржевское подворье».

По словам экспертов, присутствие кишечной палочки не нормируется, поэтому нарушением это назвать сложно. Содержание в продукции антибиотиков не считается грубым нарушением норм, однако они могут развить привыкание к бактериям и поспособствовать аллергии. Употребление же сальмонеллы и листерии может обернуться инфекцией.

В итоге, организация не смогла порекомендовать ни один из образцов к покупке.

Ранее Пятый канал сообщал о том, что количество подделок кофе в России растет.