Многие садоводы уже собирают свой урожай. Место на огороде освобождается, значит, настало время для посадки скороспелых растений, которые созреют еще до наступления холодов. Селькор, председатель Общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов рассказал 5-tv.ru, какие культуры можно посадить в августе. Во многих регионах России последний месяц лета отличается приятной погодой с теплыми днями и прохладными ночами. Такая среда подходит для многих растений, которым не требуется долгий период роста и созревания. По словам эксперта, можно начинать посадку дайкона (японская редька). «Когда день начинает идти на убыль, мы можем их смело сеять (дайкон — Прим. ред.), тогда они не уйдут в стрелку, а дадут нам нормальные корнеплоды», — уточняет эксперт. Дайкон не содержит горчичных масел и обладает умеренным ароматом. Он пользуется огромной популярностью в Японии, но выращивается и во многих других странах. Корнеплоды достигают довольно больших размеров, но при посадке в это время года многое зависит от сроков наступления холодов. Ранняя осень не позволит им вырасти слишком крупными. %red-395755% В августе отлично всходит родственник дайкона — редис. Посаженное в это время растение похвастается более сладким вкусом, без резкого привкуса. Нужно выбирать сорта редиса с удлиненными корнеплодами. Примерно через три недели скороспелая культура окажется у вас на столе. В начале августа садоводы сажают свеклу для второго урожая. Спустя 30-35 дней можно собрать вкусные корнеплоды небольших размеров. Более короткий световой день во второй половине лета позволяет получить хороший урожай пекинской капусты без стрелкования. Это растение даже не побоится кратковременных заморозков. Большой популярностью среди садоводов во второй половине лета пользуется различная зелень, которая очень быстро всходит. «В августе мы, как правило, если уж что-то сажаем, то подсеваем какие-то зеленные культуры, например, тот же укроп можно подсеять, чтобы просто маленький такой пушистенький был, потому что к этому времени он уже такой здоровый, там такие зонтики. А хочется ведь в салатик, в картошечку покрошить», — рассказывает эксперт. К укропу можно добавить различные виды салата, которые тоже лучше употреблять молодыми, пока они не начали горчить. Свежая петрушка, базилик, кресс-салат, горчица, руккола, кориандр тоже успеют вырасти до середины осени.