576
Какие блюда можно приготовить за 30 минут из минимального количества ингредиентов?
Фото: Depositphotos / CandyBoxImages
Перейти в Дзен
Следите за нашими новостями
в удобном формате
Есть новость? Присылайте »
Собрались посмотреть любимый сериал или фильм, но без вкусного не обойтись? 5-tv.ru показывает пять простых и быстрых рецептов вкусных закусок.
Кесадилья
Мексиканская закуска станет отличной альтернативой бутерброду или даже пицце! Для ее приготовления вам понадобится тортилья (мексиканская лепешка — Прим.ред.) или простой лаваш. Начинка может быть любой: ветчина, овощи, курица, зелень или мясо. Не забудьте про сыр, ведь без него в кесадилье не обойтись. Сыр можно выбрать любой: от простого российского до пармезана.
Все ингредиенты необходимо предварительно обжарить на сковороде, затем положить их на лепешку, посыпать натертым сыром и завернуть так, чтобы получился треугольник. Поместите кесадилью в электрогриль для запекания. Если на вашей кухне его не оказалось, запеките закуску в духовке, но будьте внимательны! Тортилья или лаваш не должны подгореть, а только подрумяниться.
Спринг-роллы
Любители азиатской кухни могут побаловать себя спринг-роллами. Для их приготовления понадобится рисовая бумага, которую можно найти почти в любом крупном супермаркете. В спринг-ролл можно завернуть все что угодно. Чаще всего их делают с листьями салата, натертой или нашинкованной в соломку морковью, огурцами и креветками, которые можно как положить как сырыми, так и обжаренными.
Достаньте из упаковки нужное количество листов рисовой бумаги и намочите ее, чтобы она размокла. Положите уже мягкий лист на сухую поверхность и поместите на нее начинку. Затем аккуратно заверните в конвертики или трубочки. Обжарьте готовые роллы на масле до румяной корочки. Спринг-роллы обычно подают с соусом, например, соевым или шрирача.
Домашний паштет из куриной печени
Не любите паштет из магазина? Приготовьте его сами! Для этого вам понадобится куриная печень, морковь, лук и сливочное масло. Обжарьте лук до прозрачности, а морковь до мягкости. Затем уберите овощи со сковороды, и обжарьте печень до румяности со всех сторон. Верните морковь и лук, добавьте сливочного масла, специи по вкусу и тушите все ингредиенты 20 минут.
Когда печень будет готова, пропустите смесь через мясорубку, измельчите в блендере или разомните подручными кухонными инструментами. Обязательно добавьте сливочное масло, чтобы придать паштету нежности и смягчить вкус. Закуску можно есть с хлебом, крекерами или даже чипсами
Чипсы начос с грибами и сыром
Если вам надоели простые чипсы, попробуйте мексиканские начос. Разложите чипсы по противню, положите сверху нарезанные шампиньоны, посыпьте любым тертым сыром и слегка сбрызните оливковым маслом. Также можно добавить специи по вкусу. Запеките в духовке до того момента, когда расплавится и слегка подрумянится сыр.
Закуску можно сделать не только с грибами: замените их ветчиной, сушеными томатами или сладким перцем. Главное, чтобы сок от топпинга не растекался по чипсам, иначе они размокнут.
Рулетики с песто и сыром
Время приготовления рулетиков составит всего десять минут! Для закуски понадобится лаваш, творожный или любой рассольный сыр, соус песто. Разложите на лаваш сыр, добавьте соус песто, но не переборщите, иначе рулеты могут размякнуть из-за масла в составе соуса. Сверните лаваш в трубочку и нарежьте на рулеты средней толщины.
760 мм рт. ст.
73%
0.11 97.84
-0.48