Американцы придумали диету, которая улучшает память и продлевает жизнь

В интернете широко обсуждаются исследования американских учёных, которые представили очередную диету, на сей раз — для улучшения памяти и, ни больше ни меньше, продлении жизни.

Так называемая кето-диета основана на потреблении белков и жиров вместо углеводов. Две группы учёных проверяли эффективность этого направления и пришли к выводу, что при получении основного количества калорий из пищи, богатой белком и полезными жирами, организм переводит клетки в особенный режим — «сохранения энергии». Это заставляет мозг и другие органы использовать в качестве основного источника энергии не столько глюкозу, сколько жирные кислоты и кетоны, соответственно,  помогает мышцам становиться более выносливыми, а клеткам мозга — медленнее стареть.

Стоит отметить, что чрезмерное потребление углеводов — это настоящий бич современного мира. Отказаться от сахара и других продуктов, содержащих так называемые быстрые углеводы, стоит даже в том случае, если вы не сторонник любых диет.