В лучших ресторана столицы КНР гостей кормят пельменями из бумаги с местных свалок

Журналисты, вооружившись скрытой камерой, пришли к поставщику сомнительной продукции под видом потенциальных заказчиков традиционного продукта — баоцзы. Так в Китае называется аналог наших пельменей или варящихся на пару дамплингов.

Хозяин лавки объяснил, что свой товар поставляет в магазины и даже в лучшие рестораны города. Мол, жалоб ни от кого не поступало. Однако оператору удалось снять ингредиент, который входит в состав пельменей  — дорогую мясную начинку «умельцы» разбавляют картоном или бумагой, которые рабочие собирают на ближайших свалках.

На кадры скрытой камеры попало, как сотрудник компании-изготовителя отмачивает макулатуру в тазу. Затем он мелко рубит ее и смешивает с мясом. Такой метод позволяет дельцам экономить. Примерно четверть в весе особого «инновационного» пельменя занимает продукт с ближайшей свалки.