В твороге из России и Белоруссии обнаружены кишечная палочка, антибиотики и плесень

Роскачество провело масштабную проверку творога, который продается в российских торговых сетях.

На анализ были взяты образцы 44 марок девятипроцентного творога и в 16 были найдены нарушения. В них обнаружили кишечную палочку и следы антибиотиков. Нарушения по микробиологическим показателям выявлены в 12 образцах.

Кишечная палочка обнаружена в твороге марок «Буренкино» и «Добрая Буренка», а в образцах творога «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Буренкино» и «Зорька» обнаружены дрожжи.

Кроме того, эксперты нашли плесень в твороге «Милава», «Билла», «Красная цена» и «Зорька». Скорее всего, эти нарушения стали следствием неправильного хранения или сбоя в технологии приготовления продукта.

Ранее Пятый канал рассказывал о том, что продукты вообще становятся хуже.