Российская водка станет эталонной к следующему году

Росстандарт намерен принять новый ГОСТ для водки повышенного качества, предъявляющий повышенные требования к качеству сырья для изготовления алкогольного напитка. Стандарт может вступить в силу в 2019 году. Об этом сообщают «Известия».

Читайте также

Кто и зачем хочет «опустить градус» русской водке

Как рассказали газете в Росстандарте, ГОСТ предназначен для напитка с высочайшими показателями качества: он должен быть бесцветным, без посторонних включений и осадка, с характерным запахом и мягким вкусом. Крепость напитка должна составлять 40%. Для сравнения, градус в обычной водке колеблется от 37,5 процентов до 56. Кроме того, стандарт предусматривает, что все стадии производства, в том числе бутилирование, будут осуществляться на территории России.

Что касается сырья, то пшеница или рожь, из которых изготавливается спирт, должны быть выращены без пестицидов и удобрений. Требования появились и к воде — она может быть только смягченной, добытой из скважин.

Новый ГОСТ поможет закрепить за Россией статус родины водки, сообщил «Известиям» глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Ранее Пятый канал рассказывал, что похищение самой дорогой в мире бутылки водки попало на видео.