«Поваренная соль» исчезнет с прилавков российских магазинов в 2019 году

В российских магазинах перестанут продавать поваренную соль. Все дело в новом ГОСТе, который вступил в силу с 1 сентября 2018 года. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз», куда входят крупные отечественные производители соли.

Согласно межгосударственному стандарту, вместо так называемого некорректного названия «Соль поваренная», на упаковках с тем же самым российским продуктом будет написано «Соль пищевая».

По словам эксперта, под поваренной солью принято понимать соль, полученную путем солеварения. В действительности же сейчас только выварочная соль проходит технологический процесс выварки.

Кроме того, отмечается, что в «новый продукт» прекратят добавлять йодид калия. В соль будут примешивать лишь йодат калия из-за его способности увеличивать срок хранения товара с года до полутора лет, а также для сохранения в этой добавке фактической массовой доли йода в течение двух лет.

Производители убеждены, что изменение дизайна упаковки и другое название из-за нововведений не станет причиной увеличения цены соли.

Ранее Пятый канал сообщал о том, что нужно есть, чтобы уберечься от инсульта.