Мир столкнется с дефицитом шоколада из-за растущей экономики России

Агентство Bloomberg опубликовало материал о том, что цены на шоколад и продукцию из какао могут подскочить из-за роста уровня жизни в России. Об этом сообщает «Экономика сегодня».

Раньше уровень цен на какао и шоколад, который из него производится, держались на более низком уровне: в странах-поставщиках собрали большой урожай какао, из-за переизбытка его на рынке цены просели.

Однако в этом году ситуация меняется. Помимо того, что собранный урожай не такой обильный, так еще и Россия, активно потребляющая шоколад, как говорится подлила масла в огонь. Курс рубля в РФ стабилизировался, это привело к тому, что россияне стали позволять себе больше излишеств, в том числе и в еде. Спрос на шоколадные сладости стал расти. И это действительно может привести к значительному удорожанию какао во всем мире, ведь Россия — это второй по объемам мировой потребитель шоколада. Первый — Западная Европа: в расчете на одного человека съедают жители Швейцарии, Австрии и Германии съедают 8,6, 8 и 7,7 килограммов шоколада соответственно. Средний россиянин съедает за год около 4,8 килограммов шоколада. При этом, подсчитали эксперты, рост потребления лакомства в России составил 9,2%, а в Европе — не более 2,5% (данные актуальны на апрель 2018 года, статистика собиралась в течение восьми предыдущих месяцев).

Ранее Пятый канал рассказывал обо всех полезных свойствах шоколада, а также публиковал видео с традиционных парижских показов шоколадной моды.