Крупный хлебозавод восстановили в Сирии

Благодаря гуманитарной помощи российских военных пекарня вышла на полную мощность. Объемы производства хлеба довоенные — увеличился и спрос. Жителей, которые возвращаются в родные дома, с каждым днем становится все больше. Прямо из печи — по упаковке в руки. И все почти начинают жевать, едва отходя от кассы — запах свежего арабского хлеба очень аппетитный.

Пекарня для Дераа без преувеличения — стратегический объект. После того, как отсюда выдавили радикальных исламистов, а местные боевики ССА примирились с законными властями, поставки продовольствия налаживаются. Но без хыбыза голод тут не утолит никто.

В Сирии, как и в России, хлеб — всему голова. Часто даже буквально — покупатели кладут его сверху и ходят по улицам. При этом арабская кухня так устроена, что кусочками хыбыза вместо приборов едят многие блюда: тот же хумус, салаты, даже мясо. И новая пекарня ежесуточно готовит девять тонн такого хлеба, тогда как потребность — 16.

Второй цех сейчас спешно оборудуют. Решили даже не делать ремонт в помещении бывшего магазина — монтируют печь.

— Мы с нетерпением ждем открытия второй пекарни, потому что в нескольких населенных пунктах вокруг города Дераа проживает 400 тысяч населения. И мы должны всех снабдить хлебом, — рассказал директор работающей пекарни Мухиб Биляли.

К тому же российский генерал сюда постоянно ездит и торопит — уже за кадром признается Мухиб. Под контролем наших военных весь процесс примирения бывших противников. Все проблемы. 

Читайте также

Пригород Дамаска начали расчищать от завалов и баррикад

— На сегодня это — здравоохранение, снабжение продовольствием. Восстановление насосных станций, подача воды и электрообеспечение. Но они решаются. С губернатором неоднократно были встречи с примирившимися сторонами. Это населенные пункты Бусра, Джаб, те районы, в которых мы сейчас с вами находимся. Взаимопонимание есть, точки соприкосновения — есть. Люди хотят мира, — говорит представитель Вооруженных Сил РФ в Сирии генерал-майор Владимир Устинов.

Детские вакцины — один из первых грузов, доставленных в Дэраа из Дамаска. Рост инфекций — прямое следствие многолетней войны. В регионе привели в порядок 77 из 97 больниц и поликлиник. И Махди рад, что может вовремя сделать прививки своему сыну.

— Поликлиника работала всегда. Но с медикаментами было плохо. Боевики издалека обстреливали. Мой сын появился на свет два с половиной месяца назад: тогда же выбили бандитов — сюда вошла наша армия и российская военные, — рассказал Махди Вир.

Запущено в провинции и большинство школ — 778. Хотя приходится тесниться, восстановлению не подлежат 373. Местные власти сейчас подбирают здания, подходящие для обустройства классов, что бы восполнить дефицит учебных мест. Мир в Дераа — очень важен, это сигнал всем, кто еще не сложил оружие. Ведь именно в этом городе семь лет назад началась большая Сирийская война.