Производство крафтового пива может прекратиться с 2021 года

Производство крафтового пива в России может прекратиться с 1 января 2021 года, поскольку в обязательном к применению в РФ новом регламенте Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции такого напитка не предусмотрено. Об этом сообщает RT со ссылкой на Росстандарт.

Крафтовое пиво — это производимый небольшими частными пивоварнями по собственным рецептам напиток. Как пояснили в ведомстве, с вступлением в силу новых норм он попадет в разряд контрафакта, и деятельность компаний, производящих крафтовое пиво, будет приостановлена.

Согласно регламенту ЕАЭС, пивом будет считаться напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахара.

«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — пояснили в Росстандарте.

Ранее 5-tv.ru сообщал, что в России собираются снова разрешат продавать алкогольные напитки на стадионах.