Продукты с высоким содержанием сахара предложили маркировать

На упаковках еды и напитков с содержанием сахара свыше пяти граммов на 100 граммов продукта могут появиться специальные метки. Маркировка должна быть заметна и занимать не менее 20% от лицевой стороны упаковки. Такую инициативу главам Минпромторга и Минздрава направил Институт развития правового общества, передают «Известия».

В 2018 году в России ввели добровольную маркировку продуктов питания и напитков «Светофор», разработанную Роспотребнадзором. С ее помощью изготовители размещают на упаковке информацию о количестве жира, трансжиров, соли и сахара, где красным цветом обозначается их высокое содержание, а зеленым — низкое. При этом такая маркировка менее строга: высоким в ней считается более 22,5 грамма сахара на 100 граммов продукта или 27 граммов на порцию.

Однако из-за необязательности к этой системе прибегают не все производители. В то время как многие товары содержат избыточное количество сахара, в том числе «скрытого», который находится в отдельных ингредиентах. Не ограниченные обязанностью помечать вредные товары, производители часто выдают их за безопасные, говорят эксперты. Например, такие продукты, как шоколад или газировка не содержат предупреждений об их угрозе для детей.

Между тем избыточное потребление сахара может провоцировать сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, диабет, онкологии и другие болезни. Кроме того, лишний сахар в рационе приводит к ослаблению иммунитета, нарушениям здоровья зубов и полости рта, деформациям костной ткани.

Ранее 5-tv.ru писал, как тренды на здоровое питание губят людей. Многие продукты, которые советуют употреблять в пищу популярные фитнес-блогеры могут негативно сказаться на жизнедеятельности человека.