Расходы под контролем: ТОП-10 способов экономить на еде в пандемию

Независимый финансовый советник Диана Лебедева в беседе с корреспондентом «Экономика сегодня» рассказала о десяти действенных способах, которые помогут сэкономить на покупке продуктов питания, что может быть особенно актуально для многих россиян в период пандемии коронавируса.

Книга учета

Во-первых, необходимо вести учет финансов — доходов и расходов. Следует завести специальный блокнот и записывать в него свои ежедневные траты на покупку еды, походы в рестораны, бары, кино, а также расходы на коммунальные платежи и другие вынужденные траты. Это позволит в конце месяца проанализировать, на что уходит большая часть расходов и постараться уменьшить их.

В магазин — со списком

Финансовый аналитик посоветовала ходить в продуктовые магазины исключительно со списком, чтобы исключить спонтанные ненужные траты. Кроме того, можно воспользоваться онлайн-сервисами доставки продуктов, где выбор еды происходит на сайте, что также может удержать вас от нежелательной траты денег.

Аналоговые продукты

Дорогие продукты в корзине можно заменить более бюджетными аналогами, например, семгу кетой, вместо креветок купить кальмары. Также стоит обратить внимание на более «традиционные» гарниры: горох, чечевицу, перловку.

Субпродукты

Не исключайте из списка покупок субпродукты. Разбавить рацион из куриного филе и свежей говядины можно сердечками и желудками.

Рынки и оптовые базы

Эксперт порекомендовала покупать продукты питания на рынках и оптовых базах, где цены значительно ниже магазинных, а продукты порой куда качественнее. Чтобы сэкономить еще больше, можно объединить покупки с соседями и получить оптовую скидку.

Маленькие объемы

Не стесняйтесь купить всего один помидор или небольшую веточку винограда. Если продукт вам не понравится, не придется выбрасывать остатки в мусорное ведро, что также убережет вас от растрат. Если же, например, персики окажутся вкусными, вы всегда можете вернуться и купить килограмм.

Скоропортящиеся продукты

Продукты питания, которые хранятся всего несколько суток, не стоит откладывать на дальнюю полку холодильника, лучше съесть их в самое ближайшее время.

Целые тушки

Вместо покупки крылышек и ножек, лучше купить целую куриную тушку или рыбу. Это и выгоднее, и избавит вас от головных болей: что же готовить на ужин на следующий день.

Уценка

Не стоит отказываться покупать продукты с истекающим сроком годности, обычно продавцы ставят на них большие скидки. При этом готовить такой продукт следует в день его покупки.

Фудшеринг

Воспользуйтесь практикой обмена продуктами. Например, орехи, которые прислали вам родственники, можно через социальные сети и специальные платформы обменять на то, чего в вашем холодильнике недостает.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, какой ингредиент сделает идеальным любой суп.