Объем потребляемого продукта упал на 3,4% по итогам 2020 года.
Фото: ТАСС / Коротаев Артем
Перейти в Дзен
Следите за нашими новостями
в удобном формате
Есть новость? Присылайте »
Потребление говядины жителями России по итогам прошлого года значительно снизилось. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
Объем потребляемого продукта упал на 3,4% до 1,94 миллиона тонн — данный показатель стал минимальным за последние десять лет. Снижение спроса на продукт подтвердили и в Национальной мясной ассоциации.
По мнению главы Центра отраслевой экспертизы Андрея Дальнова, причиной снижения спроса на говядину стало сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает, что на снижение спроса повлияла пандемия и необходимость экономить на некоторых продуктах. Так, покупатели предпочитали более дешевые свинину и мясо птицы.
Кроме того, отметил Юшин, существенная часть потребления говядины приходится на ресторанно-гостиничный бизнес, который в связи с той же пандемией в 2020 году практически был заморожен.
При этом экспорт говядины по итогам 2020 года вырос на 20 тысяч тонн (103% к показателю позапрошлого года). Почти половина поставок пришлась на КНР.
Ранее 5-tv.ru писал, что производители мяса птицы и яиц договорились о сдерживании роста цен.
- 28 окт
- Привет, иммунитет: какие прививки обязательно должны делать все взрослые
- 21 окт
- Случится откат? Названа крупнейшая угроза последних десятилетий
- 21 сент
- «Вопрос ближайших недель»: появление коронавируса XEC в России неизбежно
- 20 сент
- Собаки, барсуки и крысы: ученые поставили точку в тайне происхождения COVID-19
- 14 сент
- Спасет только вакцина? Новая мутация COVID обманывает иммунитет
- 13 сент
- Обходят иммунитет: в России растет число заражений COVID-19 из-за мутаций вируса
- 5 сент
- Попова рассказала о ситуации с заболеваемостью COVID и оспой обезьян в России
- 19 авг
- Британцы требуют компенсации из-за побочки от вакцины COVID-19
- 18 июл
- Менее 1% заболевших COVID-19: вакцина «Конвасэл» показала свою эффективность
- 9 июн
- В Минздраве назвали количество зараженных коронавирусом россиян
85%
-1.74 104.23
-1.02