В России заявили о снижении цен на продукты из «борщевого набора»

Цены на продукты из так называемого «борщевого набора» в России снизились. Об этом в беседе с «Известиями» на полях Восточного экономического форума (ВЭФ) заявил заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов.

Чиновник напомнил, что после «галопирующего скачка» цен на эти позиции президент поручил отслеживать динамику изменения стоимости в рознице.

«У нас морковь подешевела порядка 40% за последние 1,5 месяца, картофель — более чем на 20%», — пояснил Евтухов.

Он добавил, что на такие позиции, как помидоры и огурцы, существенного роста не было, поэтому в настоящее время они вернулись к привычной и комфортной для потребителя ценовой категории.

В то же время, как признал Евтухов, инфляция оказывает влияние на стоимость лука и капусты. Объясняется это тем, что в 2021 году был зафиксирован поздний урожай, поэтому снижение цен будет также запоздалым — лишь к сентябрю.

Замминистра отметил, что «борщевой набор» дорожает ежегодно, но в этом году его рост «был очень запредельный». Влияние оказало множество факторов, как внешних, так и внутренних.

«Ожидаем дальнейшее снижение цен на картофель, сейчас цены стабилизировались. Я назову причину: южный урожай уже прошел, а в Центральной России идет с опозданием на три недели», — добавил Евтухов.

Однако борьба с ценообразованием оказалась не единственной проблемой в сельском хозяйстве в этом году. Розничные продавцы, как пояснил чиновник, сталкиваются еще и с мелким калибром нынешнего урожая, что приводит к потерям из-за повышенных требований потребителя.