Быстро и вкусно: Рецепт аппетитной шаурмы от шеф-повара Емельяненко

Как часто мы слышим, что фастфуд вреден, его нельзя есть, употребление быстрой еды может привести к тяжелым последствиям! Но как порой хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным. Шеф-повар и кулинарный блогер Василий Емельяненко знает рецепт аппетитного и правильного фастфуда — домашней шаурмы, которая намного полезнее покупной.

Ингредиенты:

• Огурцы
• Томаты
• Пекинская капуста
• Укроп
• Петрушка
• Майонез
• Соль
• Сахар
• Чеснок
• Мясо куриного бедра
• Приправа
• Паприка
• Мускатный орех
• Зира
• Томатная паста
• Растительное масло
• Лаваш
• Морковь по-корейски

Способ приготовления:

Для начала необходимо тонко нарезать овощи — огурцы, капусту и томаты. Также мелко нашинковать укроп и петрушку. В отдельном стакане смешать укроп с майонезом, водой, солью, чесноком и сахаром. Петрушку смешать с томатной пастой, майонезом, водой, солью и сахаром. Перемешать.

Далее в чаше мясо куриного бедра смешать с приправами, растительным маслом и солью. Обжарить с двух сторон до готовности. Готовое мясо нарезать на небольшие куски.

Лаваш смазать майонезным соусом и на него выложить капусту, мясо, огурцы, помидоры, морковь по-корейски. Сверху еще немного смазать майонезным соусом. Завернуть лаваш и обжарить на сковороде. Приятного аппетита!

Ранее 5-tv.ru рассказывал, как приготовить главное блюдо на Новый год — стерлядь в духовке — по рецепту шеф-повара Емельяненко.