Диетолог объяснила, почему употребление пищи перед телевизором приводит к ожирению

Диетолог Елена Соломатина рассказала, почему употреблять пищу перед телевизором вредно для здоровья. Дело в том, что мозг прекрасно распознает все аспекты этого процесса: вкус, запах и сам вид еды, поэтому организм начинает расщепление продуктов. Однако оно нарушается, если внимание человека переключается на что-то кроме пищи.

«Когда мы как-то отвлекаемся, то мозгу приходится выполнять и другую работу, он обрабатывает информацию, выстраивает картинки, в мозге происходит сложная работа по „перевариванию информации“ и раскладыванию ее по полочкам», — поведала она в беседе с радио «Говорит Москва».

По словам специалиста, отвлекающий фактор не дает человеку насладиться едой, поэтому организм перестает замечать количество продуктов, которое было съедено во время просмотра. Из-за этого порой наступают переедания, когда человек перед телевизором съедает гораздо больше пищи, чем за столом на кухне без «голубого экрана».

«Человек ест машинально и даже не чувствует вкус этой еды, может съесть значительно больше, чем он съел бы, если был сосредоточен. Особенно это касается высококалорийной еды», — поделилась она.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, что сомнолог Царева объяснила связь бессонницы и переедания.