Что «Мак» грядущий нам готовит: какой будет новая сеть ресторанов в Москве

Как будет называться ресторан на месте бывшего «Макдоналдса»? Как он будет выглядеть и чем будет кормить? Ответы первые посетители узнают только 12 июня. Но корреспонденту «Известий» Олегу Барышеву уже удалось попасть внутрь и выяснить, что же изменилось, а что нет.

Двери ресторана для посетителей пока закрыты. Из меню исчезла знаменитая буква «М»: ее не найти ни на форме сотрудников, ни на электронных табло. Новые рестораны больше не могут использовать этот товарный знак.

Все остальное посетителям будет знакомо: те же киоски, те же столы, да и меню практически не изменилось. Отсутствие новостей — это главная новость. Ресторан постарался сохранить все, что так любят клиенты.

«Все ингредиенты для приготовления наших бургеров останутся неизменными. То качество продукции, которое мы отпускали, останется неизменным», — сообщил операционный менеджер компании Григорий Демьянов.

Некоторые позиции из меню все же пропадут. Например, один из самых популярных бургеров «Макдоналдса»

«Сейчас можно точно сказать, что не будет легендарного сендвича „Биг Мак“, потому что он является символом корпорации, и не будет „Хэппи Мил“ в том виде, в котором он существовал ранее. „Биг Мак“ заменят другие сендвичи», — рассказал представитель новой сети бургерных.

И все же здесь в день открытия ждут наплыва посетителей. На кухне уже кипит работа: к открытию здесь все должно быть безупречно. Сотрудники готовы принять огромное количество посетителей: они сообщили, что будут готовы обслужить до двух тысяч клиентов в час.

По сути, популярный фаст-фуд будут готовить прежние сотрудники на том же оборудовании в тех же ресторанах.

Внешне «Макдоналдс» на Пушкинской тоже сильно изменился: фасад из зеркал и отсутствие названия — его презентуют только во время церемонии открытия.