Российские магазины начнут продавать просрочку

Просроченные продукты питания будут продавать производителям удобрений. Об этом пишут «Известия». Ритейлеры таким образом смогут сократить объем пищевых отходов.

Основная цель — снижение объема такого мусора в два раза к 2025 году. Компании оптимизируют закупки у поставщиков, будут передавать продукцию на переработку и продавать просроченный товар контрагентам.

«Компания намерена протестировать реализацию продуктов питания, пришедших в негодность — они испорчены или их срок годности истек, тем компаниям, которые производят корма и удобрения», — уточнили в одной из торговых сетей.

Новый подход будет использован в рамках постановления правительства. Оно регламентирует порядок изъятия опасной продукции из обращения, куда входит и просрочка. Если подобный эксперимент удастся, нереализованный товар можно будет использовать для изготовления корма для животных.

Какие продукты нельзя есть после истечения срока их годности

Экспертами отмечается, что вторичная переработка подобной продукции — рациональный шаг, который позволит снизить воздействие на окружающую среду.

Ранее 5-tv.ru писал о том, какие продукты можно есть после истечения срока годности.