Не газировка и мороженое: какие продукты помогут пережить жару

Когда наступает лето, люди стараются найти различные способы спасения от жары и палящего солнца. Кто-то старается минимизировать время нахождения на улице, а другие налегают на прохладительные напитки и мороженое.

Диетолог Елена Соломатина рассказала изданию NEWS.ru, какие продукты помогают пережить зной. Так, лучше чувствовать себя летом позволяют помидоры, морковь и зелень.

Они содержат большое количество каротиноидов, которые защищают от ультрафиолета. Эти овощи полезны для органов зрения, а также они спасают от кожных повреждений.

«В томатах содержится ликопин, который поможет пережить жару. Морковь, где есть каротиноиды и бета-каратин, тоже лучше усваивается, особенно если при приготовлении блюда добавить сметану. Зелень и овощи содержат большое количество каротиноидов», — отмечает специалист.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, какие продукты вредно употреблять в жару.