Добавляйте его правильно: какой ингредиент сделает ваш борщ лучшим в мире

В арсенале каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт борща, однако далеко не все готовят его правильно.

Среди множества вариантов приготовления — с разным мясом, набором овощей и видом подачи — все-таки существует традиционный — это горячий суп с мясом, свеклой, картошкой, морковью и луком. Сайт utro.ru делится маленькой фишкой для превращения традиционного борща в идеальный.

Для придания яркости и аромата можно добавить в борщ немного чеснока. Но добавлять его нужно правильно.

Секрет кроется в том, что резать зубчики ножом или давить в чеснокодавке неправильно — нужно измельчать их в блендере в кашицу. Только так вкус чеснока раскроется правильно.

Также издание напоминает о хитрости, которой пользовались еще наши бабушки. Авторы говорят о том, что снятую с плиты кастрюлю можно поместить в ледяную воду. Так овощи не разварятся во внутренней температуре, а вкус и цвет борща сохранятся.

Ранее 5-tv.ru писал, как правильно варить гречку.