Диетолог Соломатина: употребление мяса в жару может привести к онкологии
![«Это риски»: чем опасно употребление шашлыка в жару «Это риски»: чем опасно употребление шашлыка в жару](https://img5tv.cdnvideo.ru/webp/shared/files/202407/1_2042397.jpg)
Фото: ИЗВЕСТИЯ / Эдуард Корниенко
Перейти в Дзен
Следите за нашими новостями
в удобном формате
Есть новость? Присылайте »
Какой должен быть рацион летом, чтобы не было проблем со здоровьем?
Употребление шашлыка в жару может привести к печальным последствиям вплоть до возникновения онкологии. Об этом в беседе с изданием URA.RU рассказала диетолог Елена Соломатина.
Дело в том, что в это время пищеварение человека замедляется. И мясо, попадая сначала в желудок, а потом в кишечник, будет перевариваться дольше обычного. Особенно это касается тяжелого красного мяса.
«Это риск образования онкологии, поэтому клетчатка помогает быстрее продвинуться и освободить от еды», — отметила специалист.
Чтобы избежать проблем, Соломатина советует добавить к шашлыку сырые овощи, клетчатка которых поможет переварить тяжелое мясо. Также можно использовать их в качестве гарнира и, например, запечь. Порции при этом должны быть маленькие, чтобы не перегружать организм, который в жару и так тратит все силы на охлаждение.
Кроме того, важно помнить о достаточном количестве воды и движении, хотя бы недолгой прогулке.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, сколько стоит в России свинина.
Читайте также
![Атмосферное давление Атмосферное давление](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/img/weather/icn_barometer.png)
![Относительная влажность Относительная влажность](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/img/weather/icn_vlazhnost.png)
0.01 95.57
0.59