Врач-токсиколог Кутушов: употребление огурцов с грядки грозит кишечной палочкой
![Лучше воздержитесь: почему опасно есть огурцы сразу с грядки Лучше воздержитесь: почему опасно есть огурцы сразу с грядки](https://img5tv.cdnvideo.ru/webp/shared/files/202407/1_2050801.jpg)
Фото: www.globallookpress.com / Maksim Konstantinov
Какие проблемы в таких случаях могут ожидать любителей овощей?
Перед употреблением огурцы с грядки необходимо тщательно промыть под проточной водой, даже если их подвязали высоко над землей. Об этом в беседе с aif.ru рассказал врач-токсиколог и кандидат медицинских наук Михаил Кутушов.
Специалист отметил, что любой урожай, будь то овощи из теплицы или фрукты и ягоды, нужно тщательно споласкивать, чтобы избежать заражения кишечной инфекцией. Кроме того, на плодах могут оказаться яйца различных паразитов, способных вызвать такое острое инфекционное заболевание как гельминтоз.
«На их поверхности в любом случае будут находиться различные микроорганизмы, бактерии, пестициды, а также другие вещества, опасные для здоровья человека», — подчеркнул специалист.
Токсиколог отметил, что мыть плоды нужно под проточной водой не менее 30 секунд. Причем для огурцов, перцев и помидоров стоит использовать специальную щетку.
Ранее 5-tv.ru писал, что Роспотребнадзор проверит сервисы доставки еды в Москве — во многих продуктах была найдена кишечная палочка, в том числе и в салатах.
Читайте также
![Атмосферное давление Атмосферное давление](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/img/weather/icn_barometer.png)
![Относительная влажность Относительная влажность](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/img/weather/icn_vlazhnost.png)
0.12 99.72
0.53