15
Человечеству вскоре придется сменить рацион. Эксперты ООН прогнозируют, что в ближайшее время привычные блюда и продукты люди будут вынуждены делать из новых ингредиентов. Виной всему опять глобальное потепление. Климат меняется, и условия для традиционных культур, таких как кукуруза, рис, пшеница, становятся все менее подходящими.
Перейти в Дзен
Следите за нашими новостями
в удобном формате
Есть новость? Присылайте »
Урожаи будут снижаться, предсказывают специалисты и ищут варианты замены. В Африке вместо столь любимого коровьего гороха, советуют выращивать соевые бобы. В Южной Азии целесообразно начать активнее культивировать, похожую на картофель маниоку. Ну а важнейшим источником питания в развивающихся странах предлагают сделать неприхотливые бананы. Эти, богатые минералами и витаминами плоды, сейчас используются в кулинарии, медицине и косметологии. А будущее у них еще более перспективное. Миллионам голодающих бананы должны заменить хлеб.
752 мм рт. ст.
86%
1.21 108.87
1.44