Омские фермеры заполнили прилавки своими продуктами

Если раньше у аграриев был только один шанс встретиться с потребителем - ярмарка выходного дня, то теперь мясо, молоко, сыры охотно закупают не только небольшие продуктовые, но и супермаркеты. Качество товаров оценил наш корреспондент Александр Алексеев:

Этого часа омские фермеры ждали не один год. Прежде свою продукцию они могли только раз в неделю на губернской ярмарке продать – супермаркеты от нее отказывались: закупать небольшие партии молока и мяса представителям крупных торговых сетей невыгодно. Теперь ситуация стала меняться.

Пока таких магазинов только два. Но скоро в Омске появится целая сеть торговых точек, продающих продукцию фермеров. Местные власти таким образом намерены полностью решить проблему импортозамещения.

Олег Подкорытов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области: «В качестве сомневаться не приходиться, потому что идет под маркой района, предприятия, поэтому, если кто-то представит некачественную продукцию, она сразу выявится, поэтому никто не намерен представлять продукцию ненадлежащего качества».

Первыми в качестве продукции местные производители предложили убедиться продавцам. Для этого организовали экскурсии на свои предприятия.

Светлана Булычева, продавец-кассир: «Показали сам процесс производства – полуфабрикаты как лепятся, все это вручную, никаких добавок. Показали, как колбаска делается, на каких опилках коптиться. По всем цехам провели, все это показали».

Вместе с продавцами предлагаемый местными поставщиками товар проверили и специалисты Омского аграрного университета. Тоже убедились – качество на уровне.

Лёва Мкртчян, предприниматель: «Цена моей продукции, соответственно, будет ниже. Ну и люди будут знать, что натуральная продукция».

Из-за прямых поставок цены в этих магазинах на десять-пятнадцать процентов ниже, чем в супермаркетах. Да и ездить за натуральным деревенским молоком и яйцами теперь далеко не придется.

Олеся Черний, покупатель: «Я стараюсь покупать фермерскую продукцию на рынках, либо сама езжу, бывает, в районы, оттуда берем яйца, молоко, мясо. Для меня это очень актуально».

С каждым днем местной продукции на Омских прилавках будет все больше. О желании стать поставщиками таких магазинов уже заявили полсотни фермеров.