За один день в России уничтожили 300 тонн санкционных продуктов

Сторонники инициативы утверждают, что таким образом государство экономит деньги, затраченные на долгое хранение контрафакта. Противники говорят, что гуманнее раздавать контрабандное продовольствие нуждающимся. На это в Россельхознадзоре один ответ: продукты ввезены незаконно, с поддельными сопроводительными документами, а значит никто не может гарантировать их безопасность.

Олег Емцев, начальник отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по СПБ и ЛО: «В большинстве случаев продукция поступала из стран Евросоюза и под товарами прикрытия. То есть заявлялись по документам товары, которые не подлежат прохождению ветконтроля. Это и бытовая химия, строительные смеси, а по факту там находился шпик свиной или мясопродукция».

В свою очередь власти регионов, где уже уничтожены первые партии, заявляют, что эта кампания - хороший стимул для развития отечественного производства.

И предприимчивые россияне решили не упускать момент. В Подмосковье сейчас с нетерпением ждут чуда - рождения пармезана, моцареллы и прочих деликатесных сыров. Там открывается целое производство и конкурентов ему, благодаря санкциям, нет. Главный сыровар – это бывший московский программист. Чтобы накормить соотечественников, он продал квартиру в столице, две машины и отправился с семьей в деревню. Теперь у бизнесмена большое хозяйство и большие планы. Наш корреспондент Анна Воропай  поинтересовалась - почём  российский пармезан?

Наверное, у любого среднестатистического жителя мегаполиса, стоящего в пробке, мелькала мысль: Все пора в деревню! Чтобы чистый воздух, экологическая обстановка, коровы... А лучше целое стадо. Голов на тридцать. И своя сыроварня. Как раз о ней ровно год назад на той же дороге мечтал Олег Сирота. Тогда он и решил ударить трудом по западным санкциям и поднять с колен родное импортозамещение. Ведь когда только ввели запрет на заграничные сыры – сразу подумал: "Вот он, момент. Не упусти".

Титр Олег Сирота, фермер: «Мечты нужно реализовывать. А сейчас я чувствую, что я не один. У меня за спиной встает мощное российское государство, которое меня будет поддерживать. Оно как щитом держит российские санкции. Они сдерживают моих конкурентов, и они будут держать их несколько лет. Этого мне хватит, чтобы занять свое место на рынке».

Ради мечты Олег продал квартиру, две машины и вытащил деньги из бизнеса. И еще позанимал у друзей. Набрал десять миллионов. И теперь живет в палатке.

И как только супруга Олега пережила эту авантюру?! Замуж-то выходила за преуспевающего айтишника, а оказалась в коровнике. Тут точно не обошлось бы без женской истерики, если бы не одно «но». Полина-дочь Германа Стерлигова. Да-да, того самого теперь уже карабахского крестьянина.

Полина Сирота, жена Олега: «А на что я согласилась?  Чтобы мой муж начал новый бизнес. Что в этом героического? Конечно, я его поддержала».

Теперь все вместе они отмечают год с тех пор, как ввели санкции. И даже втайне мечтают, пусть они продлятся подольше. Ведь тогда затраты можно отбить не через десять лет, а гораздо раньше. Пока на ферме есть только один цех. И камень в фундаменте погреба.

- И дальше будем продолжать! Здесь будет везде русский пармезан!

И прочие деликатесы… Чтобы сделать их по всем правилам, Олег уговорил опытного технолога вернуться из Германии обратно на родину. Чтобы приготовить здесь первую партию свежей контрсанкционой моцарелы.

- Мы сейчас добавляем немного закваски к молоку. Оно пока еще холодное.

С прохладой на Западе встретили и идею о покупке оборудования. Получилось как в анекдоте. Запрос на стоимость отправили немцам, швейцарцам и русским. От немцев ответа ждали три месяца, швейцарцы – заломили тройную  цену, а русские...

Сергей Недорезов, сыровар – технолог: «Говорят, у нас все это есть. Приезжайте. А  я говорю, когда? А сейчас!».

Цена устроила. И сделали быстро. Ради шутки решили отомстить Европе за проволочки.  Для начала – назвали козу в честь канцлера.

Пока коза Меркель – единственная четвероногая обитательница этой фермы. Свою кличку она получила за вредность. Всячески мешала открытию сыроварни, съедала документацию и перегрызала провода. Но здесь ее, кажется, перевоспитали.

И даже стали доить каждое утро. А вот буренок на сыроварне пока нет.  Они – в Ростовской области, ждут, когда для них здесь построят коровник. И все остальное.

Олег Сирота, сыровар: «Будет мельница, будет конюшня. И самое главное – здесь будет много-много погребов».

А еще важна цена – 1400 рублей за килограмм. Дороговато, зато – экологически чисто. Да и продавать собираются практически по себестоимости с риском разориться. Но Олег говорит: "Отступать – некуда. Позади – Москва, тоскующая без пармезана".