Видео: Как приготовить ароматный компот из фейхоа

Чтобы не попасть под общую волну заболеваний, желательно есть побольше фруктов и овощей, насыщенных минералами. Однако употреблять витамины можно не только вместе с пищей. Большое количество необходимых для организма веществ содержится в соках и компотах.

А том, как приготовить такой полезный напиток, шеф-повар Рустам Тангиров рассказал в традиционной кулинарной рубрике Пятого канала. Со своими зрителями специалист поделился рецептом компота из из фейхоа — ароматной и полезной ягоды, по вкусу похожей на землянику.

Для того чтобы сварить компот, понадобится всего четыре простых ингредиента: лимон, вода, сахар и непосредственно сама ягода. В первую очередь необходимо разрезать фейхоа на несколько крупных кружочков и подготовить кастрюлю с водой, предварительно растворив в ней сахарный песок. На литр воды потребуется две столовые ложки сахара. В подготовленную емкость следует выжить сок лимона, надавив на него обратной стороной ложки или вилки.

Когда все будет готово, в воду можно смело опускать ягоды и начинать варить. Чем больше фейхоа в кастрюле — тем ароматнее получится вкус у готового компота. В среднем на один литр воды требуется около 300 граммов зеленой ягоды.

Как только фейхоа закипит, кастрюлю можно снимать с плиты и переливать получившийся раствор в стерилизованную банку. Такой компот не потеряет свой вкус в течение целого года. Наслаждаться любимым напитком можно будет как в морозные зимние дни, так и в теплые летние вечера.

Ранее Пятый канал рассказывал, как приготовить клубничный крем-суп за считанные минуты.