ТОП-5 простых блюд для любой кухни

Вкусный завтрак или обед не требует много сил и времени на готовку! 5-tv.ru узнал рецепты простых и сытных блюд на любой случай.

Пышный французский омлет

Пышный омлет скрасит утро! Фото:Depositphotos / VladimirKolens

Когда обычная глазунья или яйцо всмятку успели надоесть, самое время приготовить пышный французский омлет.

Ингредиенты:

• Яйца — 5 штук;
• Молоко или сливки — 2 столовые ложки;
• Масло сливочное — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу.

Как готовить:

Разделите белки и желтки. По отдельности взбейте и те и другие с помощью венчика. К желткам добавьте щепотку соли и молоко или сливки. Вылейте желтки ровным слоем на смазанную сливочным маслом сковороду. Жарьте в течение минуты, затем добавьте к желткам взбитые белки. Жарьте все на умеренном огне в течение семи минут.

Получившееся блюдо разрежьте вдоль. Можно украсить зеленью.

Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с яблоками придаст сил и энергии на весь день. Фото:globallookpress.com / Anatoly Prososov

Рисовая каша с молоком и яблоками — отличный вариант для полдника. Приготовить ее совсем не сложно. А состоит это блюдо из простых продуктов.

Ингредиенты:

• Белый длиннозерный рис — 190 граммов;
• Яблоки — 250 граммов;
• Сахар — 2-3 чайные ложки;
• Корица — ¼ чайной ложки;
• Соль — ¼ чайной ложки.

Как готовить:

Рис и нарезанные кубиками яблоки положите в залитую водой кастрюлю. Проследите, чтобы вода закрывала рис. После закипания воды, варите рис 20 минут, затем снимите с огня и оставьте блюдо на десять минут. Добавьте в кашу соль, сахар и корицу.

Украсить блюдо можно изюмом, медом или орехами.

Салат из рыбных консервов и яиц

Из рыбных консервов получаются вкусные салаты. Фото:Depositphotos / belchonock

Рыбные консервы многими воспринимаются как нежелательный компромисс между голодом и нехваткой времени. Однако из них можно приготовить вкусный салат!

Ингредиенты:

• Банка рыбных консервов — 1 штука;
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Молоко — 2 столовые ложки;
• Горошек — 2 столовые ложки;
• Майонез — по вкусу.

Как готовить:

Взбейте яйцо с молоком и обжарьте на сковороде тонким слоем, затем мелко порежьте его. Разомните консервы и смешайте с яично-молочной массой и добавьте горошек. Заправьте майонезом.

Украсить готовое блюдо можно веточкой петрушки.

Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп — сытное блюдо. Фото:Depositphotos / paulistano

В России картофель — традиционный гарнир. Мало кто знает, что на его основе можно приготовить сытный крем-суп!

Ингредиенты:

• Картофель — 3-4 средних клубня;
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Растительное масло;
• Соль и перец — по вкусу.

Как готовить:

Очищаем картофель, нарезаем и помещаем в воду. После закипания варим 20-25 минут. Нарезаем лук и натираем морковь, обжариваем на сковороде. Жарим до тех пор, пока лук не станет прозрачным, а морковь — мягкой.

Из отваренного картофеля делаем пюре прямо в кастрюле с водой или с помощью блендера. Добавляем обжаренные морковь и лук. При необходимости взбиваем все вместе. Получившуюся массу ставим на огонь и помешиваем, чтобы не пригорела. Как только суп закипит — снимаем с огня.

Солим и перчим по вкусу. Украсить можно травами.

Печеные яблоки в микроволновке

Запечь яблоки можно и в микроволновке. Фото:Depositphotos / d_mikh

Если в сыром виде яблоки вам приелись, запеките их! Для этого даже печь не понадобится.

Ингредиенты:

• Яблоки — 4 штуки;
• Мед — 2 столовые ложки.

Как готовить:

Вымойте яблоки и вырежьте сердцевину. Заполните яблоко медом. Поставьте фрукты в микроволновку на пять-семь минут, включив ее на максимальную мощность.

В готовые яблоки можно добавить тертое печенье или орехи.