1. Пятый канал
  2. Суп-крем «Дюбарри»

Суп-крем «Дюбарри»

27.11.2008, 6:00 Приятного аппетита!

Блюдо французской кухни.

  • Цветная капуста, 700 г
  • Молоко, 0.5 л
  • Сливки, 150 мл
  • Икра красная, 20 г
  • Лук зеленый, 2 перышка
  • Белые сухарики,
  • Перец белый, соль по вкусу.

Капусту разделить на две неравные части: большую отварить в  молоке до полной готовности, а остаток - в воде до состояния альденте (т.е. не до конца). Капусту «молочную» промолоть в блендере вместе со сливками, а икру намазать на сухарики белого хлеба. Сливочный крем-суп вылить в посуду для супа, добавить похрустывающие соцветия капусты (сваренные в воде), а гренки или сухари с икрой аккуратно выложить на поверхность супа. Для цвета и вкуса можно украсить рубленным зеленым луком.



Цифры дня

В выходные с 12 по 13 октября Пятый канал занял второе место среди федеральных телевещателей в тайм-слоте 05:00 — 18:00. Доля канала составила 9,6% в аудитории «Все 18+».

Для рекламодателей

Новости канала

12 ноября Пятый канал начинает показ нового сезона популярного детектива. Изменения в личной жизни ждут всех оперативников, в том числе и начальника — подполковника Голованова.

5-tv.ru

Пресса о компании

Снятые в горной части региона первые две серии детектива «Наш спецназ» покажут в эфире Пятого канала в День народного единства, сообщили газете «Ингушетия» в министерстве по внешним связям, национальной, политике, печати и информации.

5-tv.ru

Реклама