-
Пятый канал
-
Видео
-
Приятного аппетита!
-
Салат с соусом из голубого сыра
Салат с соусом из голубого сыра
04.12.2008, 6:00 Приятного аппетита!
Блю чиз или голубой сыр — благородное существо, из которого получается очень вкусный соус, подходящий ко всему.
- Сыр рокфор (или любой из семейства голубых сыров с плесенью), 50-70 г
- Зеленый салат, 200 г
- Малосоленый лосось (семга или форель), 100 г
- Сметана, 200 г
- Винный уксус, 20 мл
- Грецкие орехи, 20 г
В чашу блендера положить сыр, сметану и уксус, перемолоть до однородной массы. Салат выложить на тарелку, добавить орехи и нарезанную рыбу. Полить салат соусом и подавать.